ゆっくり生きよう・にっこり走ろう

人にも環境にも自分にも優しくいきる。それがフィアットカルチャーです。

新生FIAT CAFFÉで、クルマを眺めながらカフェタイムを

2014年3月、渋谷区松濤にオープンしたディーラー「フィアット/アルファ ロメオ松濤」。2Fに地域最大級のサービス工場を完備するほか、1Fショールーム内でフィレンツェのルームフレグランスブランドとコラボした朝ヨガや、イタリアの食材を専門に扱うイータリーと共同でパローロのワイン勉強会を実施するなど、クルマを扱うだけにとどまらない、カルチャーを発信する希有な存在として話題を呼んでいます。

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そのショールーム内に2015年4月、ファン待望のFIAT CAFFÉがオープン。「ディーラーの中にカフェがある」というよりは、「カフェの中にディーラーがある」といってもいいくらいにゆったりとした、本格派のお店です。

試乗や購入の相談に来た人、点検に来た人などにおいしいエスプレッソを無料で提供するだけでなく(キャンペーンなどのタイミングによっては、定期点検に訪れたオーナーにサルシッチャのセットをプレゼントしてくれることも!)、単に「食事したい」「ティータイムを過ごしたい」などクルマ目当てではないお客さんももちろんたくさんやってきます。

おいしいカプチーノ(600円)を味わいながら目の前に並ぶFIAT 500 に試乗して、FIATファンになる人も!

FIAT CAFFÉ松濤で提供するのは、ナポリ生まれの「KIMBO」のコーヒー。最近、巷ではシアトル風の薄いエスプレッソが流行っていますが、エスプレッソの本場はいうまでもなくイタリア。なかでもナポリは濃いコーヒーが飲める街です。「深めのローストでしっかりした味わいですが、“苦味”ではなく旨味やコクを楽しんでいただけます」と店長の伊藤保司さん。「エスプレッソをそのまま飲んで“苦い”とおっしゃる方もいますが、ぜひ砂糖を2杯は入れてください。それがエスプレッソの正しい飲み方です」

ナポリのオーソドックスな飲み方である「カフェ ナポレターノ」(900円)が味わえるのもFIAT CAFFÉならでは。イタリア式サイフォンとでもいえる淹れ方で、エスプレッソよりあっさりした味わいが楽しめます。2杯分はあるのでお得!

もちろん料理にもこだわっています。フォカッチャのサンドイッチ、サルシッチャ(ソーセージ)、ズッパ(スープ)、インサラータ(サラダ)、パスタなど、愛車点検の合間やランチタイムなどにさっとおいしく食べられるメニューが揃っています。

モルタデッラ(ボローニャのソーセージ)+チーズ+野菜のフォカッチャ(800円)。ほかに、生ハム、パンチェッタのフォカッチャもあります。

サラダには、その時期においしい野菜をたっぷり使用。生ハム or 蒸し鶏がトッピングされています。バゲット付きで900円。

注目すべきは、こだわりの食材。生ハムやサルシッチャ、野菜などの質がいいのはもちろんのこと、オリーブオイルや塩などの調味料もイタリア産の逸品を惜しげなく使っています。

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルのビンとサラダ

サラダのドレッシングやパスタなどに使っているバルベーラの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。100年以上の歴史を持つバルベーラ社の創業者であるロレンツォ氏に捧げてつくられているという、手摘みの極上オリーブオイルです。

さらに、イタリアの著名な格付けガイドブックを発行するガンベロロッソともコラボ。イタリアの美食文化を日本にも広く紹介するべく2015年1月に神楽坂で開講されたガンベロロッソ・アカデミー・ジャパンのエグゼクティブ・シェフ、リッカルド・ファヌッチ氏がプロデュースするスペシャルメニューが味わえるのです。

リッカルドさんプロデュースの季節限定メニューのひとつ。ソースはシチリア産のチェリートマトソースをベースに、生バジル、にんにく、先ほどご紹介した極上オリーブオイルでシンプルなおいしさ。モッチモチのパスタそのもののおいしさも味わって!

リッカルドさんの料理はパスタとリゾットが1種類ずつで、内容は約2ヶ月ごとに変わります。今の季節は、写真の「トマトソースとバジルのシャラティエッリ」と「海老とズッキーニクリームのリゾット」(各1,200円)。シェフはリゾット職人としてローマで賞を獲得したこともあるそうなので、パスタだけでなくリゾットもぜひ召し上がってみてください。


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夏にぴったりのさわやかなグラニータ。左から、ブラッドオレンジ、ベリーバナナ、マンゴー(各700円)。野菜のグラニータ(850円)もおすすめです。

サンペレグリノのスパークリングフルーツは、アランチャータ(オレンジ)、キノット(柑橘系)、リモナータ(レモン)の3種(各600円)。さっぱりしていて、ゴクゴク飲めちゃいます。

大好きなクルマを眺めながら食事やドリンクが楽しめるFIAT CAFFÉ。今後も、朝ヨガやFIATグッズの販売、イタリアンブランドとのコラボレーションなどさまざまな企画が予定されています。クルマ好きの方もおいしいもの好きな方も、お気軽にお立ち寄りください。

FIAT CAFFÉ 松濤
東京都渋谷区松濤2-3-13
(フィアット/アルファ ロメオ松濤 ショールーム内)
03-6804-9992
10:00~18:00(火曜定休)

撮影 SHIge KIDOUE
取材・文 山根かおり

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