FIAT CAFFÉで開催中のSpirit of Napoliでおなじみ、エドゥアルド・デ・フィリッポ戯曲集+DVDの発売記念発表会が5月17日にイタリア文化会館にて行われます。
当日は日本初公開となる本編特別上映会もございます。奮ってご参加下さい！

■日程：2012年5月17日(木)
■時間：17:30
■場所：イタリア文化会館　アニェッリホール
入場無料

詳しくはこちらから
http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/webform/SchedaEvento.aspx?id=460&citta=Tokyo

スフォリアテッラ（sfogliatella。複数形はスフォリアテッレ）はナポリ生まれの焼き菓子。街を歩いていると、もうひとつのナポリ銘菓baba（ババ）と同じく、あちこちのバールやカフェ、パスティッチェリア（お菓子屋さん）で見かけるおなじみのドルチェです。一口かじると、極薄の生地が何層にも重なったパリパリ食感とラードの香ばしさにまずびっくり。柑橘系のさわやかな香りが効いたなめらかなセモリナ・クリームもクセになるおいしさです。生地や形のバリエーションはいくつかありますが、中でも最も有名なのが今回ご紹介する貝殻型のスフォリアテッラです。

スフォリアテッラはアマルフィ海岸に面する修道院で生まれました。その誕生は偶然の産物だったようで、ある日、院内のセモリナ粉が傷みかけているのを厨房係が見付け、捨てる代わりに工夫をこらし、できあがったのがその原型なのだとか。ひとりの修道女のアイデアで生み出されたこの焼き菓子は、ほかの修道女にはもちろん近隣の住民たちの間でも人気となり、秘伝のレシピとして大切に受け継がれたといいます。あるとき、ナポリの菓子職人がこのレシピを入手し、多少のアレンジを加えながら、現在のような貝殻形のスフォリアテッラを作り上げ、やがてそれがナポリ中に広まっていったといわれています。

アマルフィといえば、周囲を断崖絶壁の海岸に囲まれた街。海にせり出すように、山々や建物、段々畑などが連なっています。その景観はすばらしく、ユネスコの世界遺産にも登録されました。特産品としてレモンが有名ですが、スフォリアテッラに詰められたクリームにも柑橘系の香りが効いています。修道女がこのお菓子の原型を作ったとき、修道院で大切に育てていたレモンをアクセントに使ったのでしょう。そのシーンを想像すると、アマルフィの街を訪ねたくなってしまいます。

修道院で生まれ、ナポリの菓子職人によって完成された貝の形のスフォリアテッラ。「ひだが何枚も重なった」という名前の通り、極薄のパイ生地を何層にも重ねて焼き上げてあります。ほかのお菓子では体験したことのないようなパリッ！とした食感が楽しめますが、軽すぎることもなく、しっかりとした食べ応え。中に詰めるフィリングは、セモリナ粉、水、リコッタチーズ、砂糖、卵などを練り合わせ、そしてもちろん、レモンやオレンジなどのピールをアクセントに加えたもの。なめらかでボリュームがあり、パリパリ生地とのコントラストが絶妙！香り付けにバニラやシナモンなども加えますが、やはり柑橘系のさわやかな香りがスフォリアテッラの大きな特徴です。

「食べてみたい！」と思った方、日本でももちろん味わうことができます。上の写真で紹介しているのは、ナポリの工場で熟練の職人が手作りしているスフォリアテッラ。現地で冷凍したものをそのまま輸入し、インターネットなどで販売されています。

ナポリのカフェやバールなどにも出荷しているというナポリの製菓工場で、職人さんがひとつひとつ手作りしています。（写真提供／アンカーシステムズ）

冷凍のまま自宅に届くので、それを30分ほどオーブンで焼けば、熱々スフォリアテッラのできあがり！ナポリのやり方にならって、粉糖を表面にまぶしていただきましょう。焼きたてのスフォリアテッラは、パリパリした食感といい、アツアツのクリームといい、ほかのお菓子にはたとえられないおいしさ。ぜひとも一度は味わってみてください。写真のスフォリアテッラはひとつでかなりボリュームがありますが、イタリアではごく普通のサイズ。これよりさらに大きいものもあるそうですから、スフォリアテッラの人気ぶりがうかがえます。

もちろん、イタリア系カフェやバール、リストランテなど、スフォリアテッラを提供するお店もいろいろあります。たとえば、二子玉川のBAR GELATERIA ANTICA （バール・ジェラテリア・アンティカ）は、イタリアの中でもとくに濃くておいしいといわれるナポリのエスプレッソや、本格的なジェラートが味わえる小さなお店。ここのスフォリアテッラもかなり美味です。今までは知らなかっただけで、あなたのご近所にもスフォリアテッラを扱うお店があるかもしれませんね！　

左はEATALYのスフォリアテッラ。食後のデザートや小腹がすいたときにもうれしい小ぶりなサイズです。右はグランドハイアット東京にあるフィオレンティーナ ペストリーブティックのもの。ボリューム満点ですが、上品でさわやかなクリームのおかげでペロリといけちゃいます！
　

さて、FIATでは現在「Spirit of Napoli」と題したキャンペーンを実施中です。
その一環として、1組2名様を「ナポリ9日間の旅」へご招待！本場のスフォリアテッラを片手に、ナポリの街を散策してみませんか？　ナポリ市内の中心地、ウンベルト1世ガッレリア（Galleria Umbert I）の一角にあるLa Sfogliatella Mary（スフォリアテッラ・マリー）やトリエステ・エ・トレント広場（Piazza Trieste e Trento）前の老舗カフェ GAMBRINUS(ガンブリヌス)など、名店が多数あるので、食べ比べてみるのも楽しそうです。
ナポリ旅行のご応募は今月25日まで。たくさんのご応募をお待ちしております！

撮影　SHIge KIDOUE
取材・文　山根かおり

matricaria

こんにちは！TABLE FOR TWO事務局です。

4月2日（four, two＝フォーツー）はTABLE “FOR TWO” Day。
「食の分かち合い（Share）について考える」をテーマに、
青山FIAT CAFFÉにてイベントを開催しました。

まずはTFTアンバサダーの内田恭子さんと、TFT代表の小暮による対談。
内田さんがやっていらっしゃる読み聞かせの活動や、
最近出版されたレシピ本に掲載されているご家庭のレシピについて語っていただきました。

フィアット マーケティング本部 本部長 ティツィアナ・アランプレセさんからもメッセージをいただきました。

そして、写真家の桐島ローランドさんによる、TFT支援先であるルワンダ バンダ村の視察報告。
現地の写真とともに、桐島さんが現地で感じられた気持ちや、帰国後の継続的な支援について語っていただきました。

また、当日はTFTヘルシースイーツをお召し上がりいただくことで、
その場でお一人につき1食をアフリカの子どもたちへ贈る「食の分かち合い」を体感していただきました。

最後は、参加者の皆様と記念写真を撮影。
お一人お一人に、これからのご自身の社会貢献活動について考えていただける場となりました。

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【Share with FIAT公式サイト】
http://share.fiat-auto.co.jp/

【TABLE FOR TWO公式サイト】
http://www.tablefor2.org/

【TABLE FOR TWOからの情報発信】
blog – http://tablefortwomk.blogspot.com/
facebook – http://www.facebook.com/tablefor2
twitter – http://twitter.com/TFTjp
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アクティブに、キレイに、毎日を楽しむ女子のために、リーボックとフィアットが立ち上げた「WALKING WOMEN」。

2012年5月から毎月1回ウォーキングイベントを開催します。
FIAT CAFFÉからスタートして、日曜日の朝の青山周辺を楽しくウォーキングしませんか。

専門のトレーナーが同行し、途中にストレッチなどを盛り込みながら歩く、効果的なプログラムとなって
おります。

ご参加いただいた方には、体脂肪減少に効果があるという実験結果が発表されて話題になっているシューズ Reebok「EASYTONE」などが当たるチャンスも。

さらにウォーキング終了後にはFIAT CAFFÉスペシャルドリンクのサービスもございます。

さあ、あなたもご応募を!

詳細・ご応募はこちらから
http://ja-jp.facebook.com/walkingwomen

※参加者多数の場合は、抽選とさせていただきます。
※小学生以下のお子様のご参加は不可とさせていただきます。
※お申込み者は女性に限らせていただきますが、男性のご同伴は可能です。

ルーム・トゥ・リードの開催した”カンボジア・ナイト – sponsored by Share with FIAT” の会場は、160名にものぼる方々の熱気と笑顔に包まれました。

フィアット グループ オートモービルズ ジャパン株式会社（以下FIAT）の支援により、会費そして会場で販売されたラッフルくじの売上げのすべてがルーム・トゥ・リードに寄付されました。その結果、カンボジアに図書館1館、図書室4室、女子教育支援20年分の支援が可能になりました。

ルーム・トゥ・リード創設者ジョン・ウッドも、FIATのTiziana Alamprese氏との昨秋来の再会。ルーム・トゥ・リード・カンボジアのカントリーディレクター　カール・カーンも、日本の皆さんの温かさにとても感激していました。

左からFIAT Tiziana氏、ジョン、カール

「教育を受けられること、それはとても幸運なことです。
どうかその幸運を、シェアしてください。

誰かが多くを取ろうとすると、そこに争いが起きます。
シェアをすれば、互いを理解し、多くの機会が生まれます。
どうぞシェアをしてください」

これはカールからのメッセージです。まさにShare with FIATのメッセージとつながっていますね。

ルーム・トゥ・リード・カンボジア　カール・カーン

会場にお越しくださった皆さま、FIATをはじめとするスポンサー企業様に心から感謝申し上げます。今回、お会いできなかった皆さまとは、次の機会にお会いできるのを楽しみにしています！

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★ルーム・トゥ・リード・ジャパン公式サイト★ リニューアルしました！！！

http://japan.roomtoread.org

★ルーム・トゥ・リード・ジャパンFacebookページ★
http://www.facebook.com/RoomtoRead.Japan

★ルーム・トゥ・リードTwitter★
http://twitter.com/roomtoread_jp（日本語）

http://twitter.com/RoomtoRead（英語）

http://twitter.com/ johnwoodRTR（英語）

★不要になった本やＣＤ、ＤＶＤで、ネパールに図書室をプレゼントしませんか？★
読み終わった本やCD、DVD、ゲームソフトを売って、ネパールの子どもたちに図書室をプレゼントできます。皆さまからの寄付金額には、ブックオフから10％の寄付金額が上乗せされるプログラムになっています。これまで設立した図書室６室の完成レポートはコチラをご覧ください。
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ゲーム、マンガ・アニメ業界におけるクリエイターの育成を目的とした教育事業を展開するバンタンゲームアカデミーとのコラボレーションにより制作したスマートフォン向け無料ゲームアプリ、「FIAT回転寿司」の配信を2012年4月26日より開始しました。

このコラボレーションはフィアットの社会貢献活動プログラム「Share with FIAT」の一つとして実現しました。

ゲームアプリ「FIAT回転寿司」は、フィアット車がのったお皿と、出題されたテーマに合致したアイテムがのっているお皿を回転寿司のカウンターで選び、そこで得たポイントによって 500の画像を獲得できるという仕組みで、ゲームを進めながら500に親しみを感じていただくことを目的としています。

このゲームアプリは、バンタンゲームアカデミーの学生に作品制作の機会を提供するために開発したものです。企画、デザインから開発までを学生たちに依頼し、もっともすぐれた作品をフィアットの公式アプリとして採用しました。

フィアットは、社会貢献活動のプログラム「Share with FIAT」の一環として、ファッション、ヘアメイク、ビューティ、インテリア、映像、グラフィックデザイン、ゲーム、アニメ、パティシエ、カフェなどの分野でプロ人材の育成を目的としたスクール事業を展開するバンタンと、これまでも様々な分野で協働プロジェクトを実施してきました。

人と自然と地球環境への想いを人々と分かち合うことを目的とした社会貢献活動「Share with FIAT」の想いを、クリエイティブ分野の未来を担う若者とシェアし、活動を広げていきたいと考えるフィアットと、デザインのチカラで社会に貢献できる人材の育成にチカラを注ぐバンタンが共感し、2011年6月よりスタートしたこのコラボレーションでは、Tシャツのデザイン・制作や、FIAT CAFFÉのメニュー開発・空間演出などをおこなってきました。

>> Share with FIAT オフィシャルサイト

■ ゲームアプリのインストールについては…
App Storeもしくは、Playストアにて「FIAT回転寿司」と入力して、検索してください。

ナポリのシンボルであるヴェスヴィオ火山にちなんで名付けられた限定車、 500 VESUVIOが皆さんをお迎え。
(500 VESUVIOは5月25日まで展示中)

エドゥアルド・デ・フィリッポ作品を解説する監修者のドリアーノスリス氏

ナポリピッツァの老舗、恵比寿のピッツェリア『ダミケーレ』から振る舞われた揚げピッツァ。
事業責任者の安藤文豪氏より、ナポリの象徴であるピッツァについて熱く語っていただきました。
※揚げピッツァは、このイベントの為に特別にご用意していただいたものです。
ナポリ本店、恵比寿店共に販売しておりません。

サプライズゲストとして、タレントでシンガーのステファノ・ロドラさんが、日本でも有名なナポリ民謡の
『オー・ソレ・ミオ』を熱唱。拍手喝采が湧き起っていました！

皆さん、ありがとうございました！

ステファノ・ロドラ
http://stefanolodola.com/
アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ　
http://www.damichele.jp/

ピースウィンズ・ジャパン（PWJ）は、4月21-22日に東京・代々木公園で行われた「地球のことを考えて行動する日 アースデイ東京2012」にブース出展しました。

アースデイは日本最大級の地球フェスティバルです。
会場では、地球環境や社会、平和のことなど、私たちをとりまく様々な問題に取り組み、活動する団体が400店以上出展しました。
今年のイベント来場者は、2日間で延べ11万人だったそうです。

PWJのブースでは、東北での支援活動の現状についてお伝えし、
その活動に共感いただき、100円の募金をしてくださったすべての方に、Share with FIATのブースでの抽選券をお渡ししました。

抽選会場となったShare with FIATの紹介ブースでは、イタリアワインをはじめ、FIAT CAFFEのクーポン券やオリジナルＴシャツなど、
豪華な景品が並び、抽選に参加する一人ひとりがはしゃいだ笑顔を見せていました。

FIATブースでは、PWJブースで募金をした方への抽選会場の他、FIAT 500ぬりえやTwinAir展示が行われました。
ぬりえは大好評で、大勢の可愛いお子さんたちがブースに遊びに来てくれました。
お父さん、お母さんたちはぬりえの隣で展示されていたTwinAirに釘づけ。
子どもも大人も楽しめるブースとなりました。

2日間で集まった募金額は、32,120円。
例年になく多くの方にブースで立ち止まっていただき、
東北での支援活動やShare with FIATの取り組みについて紹介することができました。

東北被災地へ思いを寄せていただく方、
ふと、活動写真を目にして気づきを得る方、
そしてShare with FIATの取り組みに共感いただく方、
すべての志ある人びとによって、未来の社会は築かれるのだと思っています。

ご来場いただきましたみなさま、本当にありがとうございました！

「結結プロジェクト」は、東北の女性リーダーと首都圏のエキスパート女性が連携し、女性の力で被災地、さらには日本を復興させようとJKSKが中心となり、2011年5月に有志で立ち上げたプロジェクトです。

車座では被災地訪問や意見交換、ワークショップ等を通して、復興活動における課題を抽出し、解決策について共に智恵を出しあい、リソースを共有して検討することにより、具体的な支援・協力・応援プロジェクトの創生に繋げていくことを目指しています。

今回は石巻やいわきにて復興を目指し活動している方々と多くお話しする機会に恵まれました。現地の方々のお話では、震災後も見落とされ、支援が行き届かなかったエリアもある、また、もともと産業が小さくなってきていた地域が多いため雇用創出がなかなかできていない、避難所に移る時点でコミュニティが崩れてしまったということで、緊急支援・復興支援の難しさも学びました。

しかし、「石巻・車座」では女性のリーダーとともに、支援ではなく復興が達成されるまで「一緒に動く」ことをJKSK理事長の木全ミツさんは力強くおっしゃっていました。現に、「結結プロジェクト」では宮城県亘理町における「イチゴプロジェクト」や福島県いわき市における「オーガニックコットンプロジェクト」といった被災者の自立を促すプロジェクトが生まれています。

そして、現地のリーダーたちからは、「首都圏の人たちと被災者同士と痛みと希望を分かち合いにきた」、「震災があったから出会えた縁を大切にして前向きにやっていきたい」、といった声を聞くことができました。時折、感極まって涙を流す場面も見られ、事の重大さを改めて感じましたが、とても明るく気丈に前を見つめる姿に、とても感銘を受けました。

「街はまだまだ寂しい風景が広がっているけれども、地元の人、特に活動的な人がいるからまだ街は生きていると思う。これからも皆さんと一緒に活動していきたい！」とアランプレセさん。

Share with FIATではこれからも「結結プロジェクト」とともに復興のための活動を行っていきます。
活動内容の詳細や次回の「車座」開催情報（今秋開催予定）などにつきましても、随時お知らせさせていただきます。

2012年3月18日（日）、アミノバイタルフィールド（東京都調布市）にて、FIAT presents ブラインドサッカークラブ選手権（愛称：フィアットカルチョ）の大会が開催されました！
　
フィアットカルチョは全国4ブロックの地域リーグの成績によって争う大会で、今大会から上位チームにゲストとしてスペイン代表チームが参加しました。激しい闘いの行われた大会の様子を写真で振り返りましょう！

　
詳細な大会結果はこちらから > FIAT Calcio – http://fiatcalcio.b-soccer.jp/
　　

　
今イベントでは、チャリティソサイチ大会、少年サッカーなども開催され、ブラインドサッカー体験会や各種体験ブース、ご当地グルメのケータリング販売ブースなど、参加型のイベントも多数行われました！
　
　
多くのみなさまによって無事に開催できた今大会。改めて御礼を申し上げます。